CÁCH LÀM GỎI BƯỞI THỊT ĐÙI GÀ LẠ NGON ĐẾN BẤT NGỜ

Gỏi bưởi thịt gà là món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng với sự kết hợp giữa vị ngọt, độ dai của gà ta và vị chua ngọt của bưởi. Món này rất thích hợp trong bữa cơm gia đình ngày nóng, cũng có thể cho lên bàn tiệc.

NGUYÊN LIỆU

Nguyên liệu làm gỏi bưởi đùi gà

Cách chọn nguyên liệu ngon:

Đối với thịt gà:

Để chọn được thịt gà ngon, bạn hãy chọn những miếng có da vàng nhạt, mỏng và mịn cũng như có độ đàn hồi cao. Thịt gà ngon có màu sắc tươi tắn, săn chắc, không có mùi hôi lạ và trên da không có những vết bầm tím hoặc bị tụ máu.

Bạn không nên chọn những miếng gà bị nhão, trơn nhớt hay bị lõm kiểu phù nhiều nước, vì những miếng thịt này đã bị tiêm thuốc nước hoặc hàn the vào, gây hại đến sức khỏe.

Đối với bưởi:

Bạn hãy chọn những quả bưởi có vỏ ngoài căng bóng, hơi ửng vàng và dáng tròn đều, cầm lên nếu thấy nặng và chắc tay thì đó là bưởi ngon, mọng nước và không bị khô xơ bên trong.

Bạn nên mua những quả có vỏ mỏng thì thịt sẽ nhiều hơn, vì vậy hãy thử búng tay vào vỏ bưởi, nếu nghe thấy tiếng “bốp bốp” thì đó là bưởi có vỏ dày, còn nghe thấy tiếng “cạch cạch” thì đó là những quả bưởi có vỏ mỏng đấy.

Hãy chú ý đến các nốt gai trên vỏ bưởi, nếu quả có gai càng to thì càng chín già và ngọt, nếu quả có các nốt gai nhỏ, mật độ gai dày thì đó là những quả non, thường bị chua.

CÁCH LÀM GỎI

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn luộc 1 cái đùi gà góc tư với 20gr hành tím, 3-4 lá chanh, 5gr muối cho thịt chín rồi lấy ra, sau đó bạn cắt đùi gà thành những miếng nhỏ và mỏng khoảng 1cm.

Sơ chế nguyên liệu

Tiếp đến bạn cắt khúc 100gr cà rốt và 100gr dưa chuột, với bưởi thì bạn lột vỏ rồi cắt thành những miếng khoảng 1-2cm, còn hành tây thì bạn cắt thành những múi cau nhỏ rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút.

Bước 2: Làm nước mắm

Làm nước mắm trộn gỏi

Để làm nước mắm trộn gỏi, bạn khuấy đều 4 muỗng canh đường với 2 muỗng canh nước cốt chanh, 4 muỗng canh nước gà luộc, 4 muỗng canh nước mắm rồi cho thêm 1.5 muỗng cà phê tỏi băm, 1.5 muỗng cà phê ớt băm.

Bước 3: Trộn gỏi

Trộn gỏi bưởi đùi gà

Bạn hãy cho gà luộc, dưa chuột, cà rốt, bưởi, hành tây cùng một ít rau răm vào cái tô lớn, sau đó bạn cho nước mắm vừa làm vào và trộn đều là xong. Để thưởng thức, bạn cho thêm một ít đậu phộng rang và hành phi vào để ăn cùng.

THÀNH PHẨM

Gỏi bưởi đùi gà thơm ngon hấp dẫn

Gỏi bưởi đùi gà với sự kết hợp tuy mới lạ nhưng đã tạo nên một món ăn độc đáo vô cùng thơm ngon, với phần bưởi ngọt mát, thịt gà mềm dai được trộn cùng dưa chuột, cà rốt và hành tây giòn giòn với nước mắm chua chua ngọt ngọt đảm bảo sẽ khiến bạn say mê.

Mua Thịt đùi gà ở đâu???

Để chọn được Đùi gà chất lượng, đảm bảo sức khỏe, người tiêu dùng nên tìm hiểu kỹ địa chỉ cung cấp thịt gà có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được nhiều khách hàng tin tưởng. 

Xin giới thiệu KIM NGUYÊN 175 - địa chỉ cung cấp thực phẩm nhập khẩu uy tín; chất lượng, giá cả hợp lý. Với mục tiêu “nói không với hàng độn, hàng kém chất lượng”. KIM NGUYÊN 175 cam kết :

• Thịt đông lạnh được nhập khẩu trực tiếp, được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm rõ ràng.
• Giá cả cạnh tranh.
• Nói không với chất bảo quản.
• 100%  đơn hàng sẽ được cắt mới theo yêu cầu của khách hàng, không bán hàng cũ, hàng thâm hay kém chất lượng.
• Đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, tận tâm, tận tình 

Trên đây là những chia sẻ của KIM NGUYÊN 175 về Thịt đùi gà.  Nếu có nhu cầu mua thực phẩm hãy nhấc máy lên và gọi cho KIM NGUYÊN 175 qua hotline: 0918 602 025 (Chị Kim Nguyên) hoặc liên hệ qua website: https://kimnguyen175.com/để được hỗ trợ.

KIM NGUYÊN 175 rất hân hạnh được đồng hành cùng Quý khách hàng!